Markt der Erde Lutzmannsburg
Im MĂ€rz 2018 wurde der Markt der Erde – Slow Food Earth Market LUTZMANNSBURG (Mittelburgenland) als dritter Vielfaltsmarkt Ăsterreichs nach dem Vorbild der âEarth Marketsâ der Slow Food Stiftung fĂŒr BiodiversitĂ€t eröffnet.
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Markt der Erde Lutzmannsburg
Ein Markt der Erde im Mittelburgenland: Diese Idee stand bereits seit 2014 auf der Agenda von Slow Food Burgenland.
Seit MĂ€rz 2018 gibt es den zweiten Slow Food Markt der Erde in Lutzmannsburg: Seither findet der Markt der Erde Lutzmannsburg ganzjĂ€hrig und immer am zweiten Samstag im Monat von 9.00 â 14.00 Uhr (Apr-Sept.) bzw 9.00 13.00 Uhr (Okt.-MĂ€rz) im und rund um den röm.-kath. Pfarrstadel in Lutzmannsburg statt.
Als dritter Vielfaltsmarkt Ăsterreichs nach dem Vorbild der Earth Markets der internationalen Slow Food Stiftung fĂŒr Biologische Vielfalt ist der Markt lĂ€ngst zu einem beliebten Einkaufstreffpunkt fĂŒr BesucherInnen aus der gesamten Region und darĂŒber hinaus geworden.
Als Marktstandort wurde mit dem röm.-kath. Pfarrstadel in Lutzmannsburg die fĂŒr den Markt perfekt geeignete Location gefunden: mit den nötigen technischen und entsprechend der Hygienevorschriften fĂŒr Lebensmittel modern ausgestattet.
DarĂŒber hinaus wurde mit dem Pfarrgemeinderat der röm.-kath. Pfarre in Lutzmannsburg ein engagierter, aufgeschlossener Partner fĂŒr den Markt gefunden
Der GroĂteil des Marktes ist ĂŒberdacht, deshalb ist der Markt wetterunabhĂ€ngig und kann somit auch ganzjĂ€hrig stattfinden.
Besonderes Flair hat auch die mitbenutzte GrĂŒnflĂ€che vor dem Stadel, die in der warmen Jahreszeit gerne als zusĂ€tzliche AusstellungsflĂ€che sowie von den GĂ€sten als âGastgartenâ und Picknickwiese genutzt wird.
verkosten – miteinander reden – einkaufen
In Lutzmannsburg hat nicht nur der Weinanbau eine lange Tradition – der Ort gilt auch als Ă€lteste âMarktgemeindeâ im Burgenland.
Inzwischen hat sich der Markt ĂŒber den bewussten Einkauf zu einem Ort der Begegnung und des Austausches zwischen Konsument:innen und Produzent:innen entwickelt. Aus diesem Grund sind auch die SchaukĂŒche und die Weinbar nicht mehr wegzudenken:
WĂ€hrend in der „Weinbar“ Kleinbrauereien monatlich wechselnde Winzer:innen ihre Produkte zur Verkostung und zum Kauf anbieten, wird in der MarktkĂŒche an jedem Markttag mit frischen, saisonal am Markt verfĂŒgbaren Zutaten gekocht. Im Sinne der MĂŒllvermeidung werden Speisen und GetrĂ€nke ausschlieĂlich in hochwertigem GlĂ€sern bzw. Mehrweggeschirr serviert.
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Bereits zur beliebten Tradition ist die Obstbaum-Veredelungsaktion beim Markt der Erde im MÀrz geworden: Marktbesucher:innen sind an diesem Termin eingeladen, Edelreiser von alten oder seltenen Apfel-, Birnen-, Marillen- oder Kirschbaumsorten mitzubringen, um diese vor Ort zu jungen ObstbÀumen veredeln zu lassen.
Im Sommer werden im Freien an zusĂ€tzlichen MarktstĂ€nden saisonale Produkte wie alte und seltene Pflanzen- und GemĂŒsesorten angeboten.
DarĂŒber hinaus gibt es regionales Kunsthandwerk aus Holz oder Keramik. Anlassbezogen werden
Rahmenprogrammpunkte fĂŒr Familien oder Workshops fĂŒr Kinder sorgen fĂŒr Abwechslung. Zwei- bis dreimal begleiten Live-Auftritte von lokalen Musiker:innen das Marktgeschehen.
Produzent:innen
Der Markt der Erde bietet lokalen, kleinbĂ€uerlichen Produzent:innen die Chance, ihre besonders hochwertigen und â im Sinne der Slow Food Philosophie â traditionell handwerklich hergestellten Lebensmittel direkt an EndverbraucherInnen zu verkaufen.
Erfahren Sie mehr ĂŒber die Produzent:innen am Markt der Erde – Slow Food Earth Market LUTZMANNSBURG
TERMINE
Nicht verpassen: Termine der kommenden Markttage am Markt der Erde in LUTZMANNSURG
Grundlegende Themen
Das globale Netzwerk der Earth Markets setzt sich fĂŒr wichtige, grundlegende Themen ein, wie
- die Bewahrung der biologischen Vielfalt,
- die Förderung umweltfreundlicher Methoden,
- den Schutz der Bodenfruchtbarkeit,
- eine gute Wasserwirtschaft,
- den Schutz der Landschaft,
- die Achtung des Tierschutzes,
- die Transparenz gegenĂŒber den Verbrauchern,
- die Verteidigung der Rohmilch und
- die Förderung nachhaltiger Fischfangmethoden.
